myubi.tv

KOKKEN JOHN TESAR

Aldri en som viker unna kontroverser eller rampelyset, den anerkjente kokken John Tesars livsvalg er like dristige og dristige som kjøkkenet hans. Den fire ganger James Beard «Best Southwest Chef»-semifinalisten og «Top Chef»-deltakeren spesialiserer seg på moderne amerikansk mat tilberedt med autentiske europeiske teknikker, servert til hans legion av fans som strømmer til hans Dallas-baserte steakhouse – Knife. Tesars no-nonsense personlighet og skarpe kulinariske perspektiv har høstet høyprofilert anerkjennelse gjennom hans 20+ år lange karriere, inkludert nasjonale nikk fra Esquire (kåret til "Best New Restaurants" i to påfølgende år), Food & Wine, New York Magazine, The New York Times, opptredener på «The Today Show», «The Early Show» og vinne den første sesongen av Food Networks «Extreme Chef».

Tesar åpnet Knife, som ligger på Highland Dallas-hotellet, til kritikerroste i mai 2014. En nyoppfinnelse av steakhouse-opplevelsen, den kokkdrevne restauranten tilbyr helt naturlig født og oppvokst Texas biff, svin og lam i tørrlagret førsteklasses stykker og spesialkutt som chuck flap, oksetunge og Akaushi biff. Kåret til en av Eater Nationals "mest ventede åpninger", Esquire magazines "Beste nye restauranter", Zagats "Hottest New Restaurants", Maxims "America's Best Steakhouse Specialties", D Magazines "Best Steakhouse in Dallas" 2015 og 2016 og omtalt på Esquire Networks "Restaurantrevolusjon," Knife er Tesars revolusjonerende steakhouse-visjon realisert.

Đang xem: D magazine beste restauranter 2015

Før Knife åpnet Tesar Spoon Bar & Kitchen, og mottok anerkjennelse i Condé Nast Travellers "Beste nye restauranter i verden", Bon Appetit Magazines "The Best New Restaurants of America in 2013" og Esquire magazines "The Best New Restaurants of 2013. ”

Se også Skyrim Best Breezehome Mod, Breezehome At Skyrim Special Edition Nexus

Tesar, som fikk klassisk fransk opplæring ved La Varenne Ecole de Cuisine i Paris, startet opprinnelig sin kulinariske karriere i hjemstaten New York. Han jobbet på elegante spisesteder som på Club Pierre i Westhampton, etterfulgt av stints på 13 Barrow Street, 44 & Hell's Kitchen, Vine, og til og med laget mat sammen med Anthony Bourdain på Supper Club på Manhattan. Han ville til slutt bytte Big Apple for Sin City for å jobbe med kokken Rick Moonen på RM Seafood i Las Vegas. Men innen 2007 tok Tesar i gang et nytt stort trekk til det daværende kulinariske hotspot-punktet Dallas for å ta roret ved det elegante Rosewood Mansion på Turtle Creek; der skulle han få to femstjerners anmeldelser.

En svært ettertraktet konsulent, Tesar er geniet bak menyene på DRG Concepts’ Dallas Chop House, Dallas Fish Market, Wild Salsa og Chop House Burger samt The Cedars Social, Oak in the Design District og The Commissary; som han fikk prisen for "Beste nye restaurant" i D Magazine med sine revolusjonerende CVap-tilberedte burgere.

Tema: Beste Philly Cheesesteak Nyc, Topp 5 Philly Cheesesteaks i Nyc

Med et urokkelig fokus på fremtiden kunngjorde Tesar nylig at han for tiden utvikler et TV-program, og jobber med Flatiron Books og Macmillan på sin første bok, "Knife: Steakhouse Meals at Home", som skal utgis våren 2017. Det er også fremtidige planer om å utvide Knife steakhouses over hele landet, og umiddelbare planer om å åpne en Knife Burger i den etterlengtede mathallen Legacy West i Plano, TX for høsten 2017.

Xem thêm: Nandi Award for beste barneskuespillerinne (Nandi Awards), Nandi Award for beste skuespillerinne

Se også Builds And Best Palico Armor Mhgen, Best Palico Armor And Weapon

Fra å bringe sjømat til hjertet av Texas til å gjenskape det tradisjonelle steakhouset, fortsetter Tesar å være en visjonær, medvirkende til Dallas sitt voksende rykte som en ekte foodie-destinasjon.

Kniv

"Beste nye restauranter" - Esquire Magazine, 2014 "De 15 hotteste restaurantåpningene rundt i USA." -Zagat National, 17. desember 2014"Most Anticipated Openings" -Eater National, 2014"Best Dishes in Texas" (Open-Face Beef Cheek Sandwich) -Mat og vin, 2014"America's Best Steakhouse Specialties" (Niman Ranch Ribeye) -Maxim Magazine, 2. desember 2014"The 10 Burgers You Must Eat This Year" (Ozersky Burger) -CNN Eatocracy, 30. mai 2014"Best Burgers in Dallas" (The Magic Burger) -Zagat, Farah Fleurima, aug. 26, 2014“Årets restaurant 2014” -Eater Dallas“De beste nye restaurantene 2014” -D Magazine, desember 2014“Beste nye Dallas-restauranter i 2014” -Thrillist, 19. november 2014Vises på Esquire Networks Restaurantrevolusjon: 30 år som endret amerikansk mat, en en-times Esquire Network-spesial som satte søkelyset på noen av restauratørene som laget Esquire magasinets 2014-liste over de beste nye restaurantene, 12. november 2014 «Restauranter hvor du trenger å spise i 2014» -Fox News, 20. januar 2015. Vises på Cooking Channels «Steak Out With Kix Brooks» Dallas-episode, juli 2015, «America's Most Iconic» Retter” (The New Classic Steak: 240-Day Dry-Aged 103 Niman Ranch Rib-Eye) – Zagat National, 8. april 2015“Best Restaurants in Dallas” DuJour Magazine, mai 2015“Best Burgers in Dallas” D Magazine, august 2015“America's Top 20 Power Tables” Forbes, 19. april 2015“Best Steakhouse in Dallas” D Magazine 2015“Beste Steakhouses in the US” GAYOT, 4. september 2015“The Top 10 Power Lunch Restaurants” Worth Magazine, 30. september 2015“Top 5 Steakhouses in America” Fox News, 12. oktober 2015“5 Hautest Steakhouses in Dallas” Haute Living Dallas, 14. januar 2016 “13 Best Steakhouses in the South” OneCountry.com, 22. januar 2016“5 Most Decadent Chocolate Desserts in Dallas” Haute Living Dallas, 22. januar 2016“Dallas' 15 Essential Burger Destinations” Eater Dallas, 11. mai 2016“Best Steakhouse in Dallas” D Magazine, august 2016“Best Burger in Dallas” Texas Monthly, August 2016“100 Favorite Dishes” No. 23 Ozersky Burger, 21. august 2016“Best Steakhouse” Dallas Observer Best of Dallas 20. september 2016“Essential Restaurant” An Eater's Guide to Dallas, Eater Dallas, 20. september 2016“Best Burger in Dallas” Thrillist, oktober 2016

Se også Guild Wars 2 Beste våpen for Necromancer Gw2, GW2 Necromancer

Kokken John Tesar

Tre ganger James Beard «Best Chef: Southwest» semifinalistBravo «Top Chef»-deltaker Vinner av den første sesongen av Food Networks Extreme Chef Kåret til Esquires «Best New Restaurants» i to påfølgende år (Spoon Bar & Kitchen, Knife) Kåret til Condé Nast Traveler's "Beste nye restauranter i verden" (Spoon Bar & Kitchen) Kåret til Bon Appetit Magazines "The Best New Restaurants of America in 2013" (Spoon Bar & Kitchen) Opptredener på The Today Show og The Early Show Mottatt nikk fra Esquire, Food & Wine, New York Magazine og The New York Times Deltaker på Esquires «Knife Fight» 2015 Deltaker på Food Networks «Beat Bobby Flay» 2016 «Beste kokk i Dallas» 2016 CultureMap TasteMaker Awards, mai 2016 «16 Chefs Redefiniing July, Texas Cuisine» Zagat 25 2016 Vil gi ut «Knife: Texas Steakhouse Meals at Home», en feiring av amerikansk biff; en utforskning av moderne, selvopprettholdende Texas ranching; og en tur i hodet til en av de mest karakteristiske og anerkjente kjøttkokkene i verden, TBD våren 2017

<